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廊坊市2024年收购玉米质量调查和品质测报情况

文章来源:廊坊市粮油质量检测中心作者: 发布时间:2024年12月19日 字体:

2024年, 廊坊市收购玉米监测范围为安次、广阳、固安、永清、香河、大城、文安、霸州、三河9个县(市、区),覆盖135个村,采集农户新收获玉米样品147份。147份样品全部检验质量指标,同时从总样中选择23份优质或优良品种样品检测内在品质指标,检测结果如下:

一、全市情况

从147组样品检测数据看,最高容重792g/L,最低容重680g/L(国家标准三等容重≥660g/L),平均容重726g/L,比上年减少3g/L。其中一等样品84组,占57.1%,比上年下降9.4个百分点;二等样品51组,占34.7%,比上年上升6.4个百分点;三等样品12组,占8.2%,比上年上升3.0个百分点。三等以上样品147组,占100%,与去年持平。

不完善粒平均值为3.9%,与上年持平。其中:虫蚀粒为0.9%,比上年上升0.1个百分点;病斑粒为0.4%,比上年上升0.1个百分点;生霉粒为0.8%,与上年持平;生芽粒为0.06%,比上年上升0.03个百分点;破碎粒为2.0%,比上年上升0.3个百分点。

百粒重最高42.3g,最低25.0g,平均值33.4g,比上年减少1.6g。

霉变粒最高3.2%,最低0.0%,平均值0.5%,比上年上升0.2个百分点;

从检测样品容重和不完善粒总量等主要质量指标数据看,今年我市新收获玉米质量总体情况略低于上年水平。

23份样品检验内在品质指标。样品淀粉含量最高73.1%,最低70.0%,平均值71.4%,比上年下降0.5个百分点;粗蛋白质含量最高10.4%,最低7.7%,平均值9.3%,比上年下降0.1个百分点;粗脂肪含量最高4.3%,最低3.3%,平均值3.7%,与上年持平。

二、分县情况

1.安次区。送检16组,样品最高容重756g/L,最低容重728g/L,平均容重740g/L,比上年减少2g/L。其中一等样品16组,占100.0%,与上年持平;无二等及以下样品。不完善粒总量最大值为4.1%,最小值为1.5%,平均值为3.0%,比上年上升0.1个百分点;生霉粒最大值为0.7%,最小值为0.0%,平均值为0.2%,比上年下降0.2个百分点。

百粒重最高42.3g,最低35.5g,平均值39.2g,比上年升高0.2g。

2份样品检验内在品质指标。淀粉含量最高71.2%,最低71.0%,平均值71.1%,比上年下降0.9个百分点;粗蛋白质含量最高9.5%,最低9.4%,平均值9.5%,比上年上升0.1个百分点;粗脂肪含量最高3.7%,最低3.6%,平均值3.7%,比上年下降0.1个百分点。

2.广阳区。送检4组,样品最高容重689g/L,最低容重686/g/L,平均容重687g/L,比上年减少46g/L。其中一等样品0组,占0.0%,比上年下降100个百分点;二等样品0组,占0.0%,与上年持平;三等样品4组,占100.0%,比上年上升100个百分点;无四等及以下样品。不完善粒总量最大值为6.7%,最小值为1.8%,平均值为4.1%,比上年上升0.4个百分点;生霉粒最大值为4.4%,最小值为0.2%,平均值为1.3%,比上年上升0.4个百分点。

百粒重最高31.8g,最低30.5g,平均值31.0g,比上年减少0.6g。

2份样品检验内在品质指标。淀粉含量最高72.5%,最低71.9%,平均值72.2%,比上年上升0.2个百分点;粗蛋白质含量最高9.3%,最低8.7%,平均值9.0%,比上年下降0.4个百分点;粗脂肪含量最高3.4%,最低3.3%,平均值3.4%,比上年上升0.2个百分点。

3.固安县。送检16组,样品最高容重766g/L,最低容重693g/L,平均容重730g/L,比上年减少8g/L。其中一等样品12组,占75.0%,比上年下降25个百分点;二等样品4组,占25.0%,比上年上升100个百分点;无三等及以下样品。不完善粒总量最大值为4.2%,最小值为0.4%,平均值为2.5%,比上年下降0.9个百分点;生霉粒最大值为1.2%,最小值为0.0%,平均值为0.3%,比上年上升0.26个百分点。

百粒重最高37.4g,最低27.9g,平均值34.3g,比上年减少0.3g。

2份样品检验内在品质指标。淀粉含量最高71.6%,最低71.6%,平均值71.6%,比上年上升0.1个百分点;粗蛋白质含量最高9.0%,最低8.3%,平均值8.7%,比上年下降0.5个百分点;粗脂肪含量最高4.1%,最低3.6%,平均值3.9%,比上年下降0.1个百分点。

4.永清县。送检17组,样品最高容重759g/L,最低容重692g/L,平均容重728g/L,比上年减少2g/L。其中一等样品13组,占76.5%,比上年上升5.1个百分点;二等样品4组,占23.5%,比上年下降0.3个百分点;无三等及以下样品。不完善粒总量最大值为7.5%,最小值为0.9%,平均值为4.5%,比上年上升1.0个百分点;生霉粒最大值为2.2%,最小值为0.3%,平均值为1.2%,比上年持平。

百粒重最高39.8g,最低30.2g,平均值35.9g,比上年减少2.2g。

2份样品检验内在品质指标。淀粉含量最高72.1%,最低71.4%,平均值71.8%,比上年上升0.3个百分点;粗蛋白质含量最高9.0%,最低7.9%,平均值8.5%,比上年下降0.9个百分点;粗脂肪含量最高3.8%,最低3.7%,平均值3.8%,比上年上升0.2个百分点。

5.香河县。送检5组,样品最高容重761g/L,最低容重746g/L,平均容重752g/L,比上年升高9g/L。其中一等样品5组,占100.0%,与上年持平;无二等及以下样品。不完善粒总量最大值为4.0%,最小值为1.2%,平均值为2.7%,比上年上升0.9个百分点;生霉粒最大值为0.5%,最小值为0.2%,平均值为0.3%,与上年上升0.1个百分点。

百粒重最高35.6g,最低28.6g,平均值32.1g,比上年减少3.6g。

2份样品检验内在品质指标。淀粉含量最高73.1%,最低70.0%,平均值71.6%,比上年下降1.4个百分点;粗蛋白质含量最高9.5%,最低7.7%,平均值8.6%,比上年上升0.5个百分点;粗脂肪含量最高4.3%,最低3.4%,平均值3.9%,比上年上升0.1个百分点。

6.大城县。送检32组,样品最高容重783g/L,最低容重683g/L,平均容重720g/L,比上年升高1g/L。其中一等样品12组,占37.5%,比上年下降3.0个百分点;二等样品17组,占53.1%,比上年上升4.5个百分点;三等样品3组,占9.4%,比上年下降1.4个百分点;无四等及以下样品。不完善粒总量最大值为9.4%,最小值为0.6%,平均值为5.4%,比上年持平;生霉粒最大值为3.2%,最小值为0.0%,平均值为0.8%,比上年持平。

百粒重最高37.6g,最低28.3g,平均值32.2g,比上年升高0.3g。

4份样品检验内在品质指标。淀粉含量最高71.9%,最低70.6%,平均值71.3%,比上年下降0.5个百分点;粗蛋白质含量最高10.2%,最低8.9%,平均值9.6%,与上年持平;粗脂肪含量最高4.1%,最低3.7%,平均值3.9%,比上年上升0.3个百分点。

7.文安县。送检28组,样品最高容重792g/L,最低容重680g/L,平均容重715g/L,比上年升高8g/L。其中一等样品6组,占21.4%,比上年上升5.8个百分点;二等样品19组,占67.9%,比上年下降4.0个百分点;三等样品3组,占10.7%,比上年下降1.8个百分点;无四等及以下样品。不完善粒总量最大值为5.1%,最小值为0.4%,平均值为3.2%,比上年下降1.6个百分点;生霉粒最大值为2.1%,最小值为0.0%,平均值为1.3%,比上年下降0.3个百分点。

百粒重最高37.7g,最低25.0g,平均值29.5g,比上年减少5.9g。

4份样品检验内在品质指标。淀粉含量最高71.8%,最低70.6%,平均值71.1%,比上年下降1.0个百分点;粗蛋白质含量最高10.4%,最低9.4%,平均值9.8%,比上年上升 0.7个百分点;粗脂肪含量最高4.2%,最低3.5%,平均值3.9%,比上年上升0.3个百分点。

8.霸州市。送检17组,样品最高容重763g/L,最低容重680g/L,平均容重726g/L,比上年减少23g/L。其中一等样品10组,占58.8%,比上年下降26.9个百分点;二等样品5组,占29.4%,比上年上升15.1个百分点;三等样品2组,占11.8%,比上年上升100个百分点;无四等及以下样品。不完善粒总量最大值为7.6%,最小值为1.2%,平均值为3.9%,比上年上升1.2个百分点;生霉粒最大值为1.7%,最小值为0.0%,平均值为0.8%,比上年上升0.5个百分点。

百粒重最高38.6g,最低29.4g,平均值33.8g,比上年减少1.8g。

3份样品检验内在品质指标。淀粉含量最高71.2%,最低70.9%,平均值71.0%,比上年下降0.3个百分点;粗蛋白质含量最高9.9%,最低9.6%,平均值9.7%,比上年下降0.5个百分点;粗脂肪含量最高3.7%,最低3.7%,平均值3.7%,比上年下降0.2个百分点。

9.三河市。送检12组,样品最高容重775g/L,最低容重692g/L,平均容重741g/L,比去年下降3g/L。其中一等样品10组,占83.3%,比上年下降16.7个百分点;二等样品2组,占16.7%,比上年上升100个百分点;无三等及以下样品。不完善粒总量最大值为6.6%,最小值为1.1%,平均值为4.0%,比上年上升0.5个百分点;生霉粒最大值为2.0%,最小值为0.3%,平均值为0.8%,比上年上升0.4个百分点。

百粒重最高37.4g,最低27.0g,平均值34.0g,比上年下降0.5g。

2份样品检验内在品质指标。淀粉含量最高71.6%,最低70.7%,平均值71.2%,比上年下降0.8个百分点;粗蛋白质含量最高10.4%,最低9.3%,平均值9.9%,比上年上升0.3个百分点;粗脂肪含量最高3.4%,最低3.4%,平均值3.4%,比上年下降0.2个百分点。

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